Ирга – нечастый гость в садах, расположенных на территориях с теплым климатом.
Там садоводы интересуются персиками, абрикосами, виноградом.
А вот на Урале, в Сибири ирга на садовых участках встречается чаще.
Еще бы, не всякая культура способна выносить морозы до –40 градусов и при этом ежегодно давать обильные урожаи.
Полезные и вкусные ягоды очень любит детвора.
И птицы жалуют иргу, за один “налет” они могут оставить кусты без ягод.
Но если борьба с пернатыми бандитами вас не пугает, посадите это растение в саду.
Уход за иргой заключается в нечастых поливах, прополках, обрезках и подкормках
Ей практически не требуется защита от вредителей, она засухоустойчива и достаточно просто размножается.
Существует много сортов ирги, но в России встречаются несколько.
Методы размножения
Существует несколько методов размножения:
- Из корневой поросли;
- Деление куста;
- Посев семян;
- Зеленое черенкование.
Из корневой поросли. Предпочтение отдают развитым побегам длиной около 15 сантиметров.
Для посадки выбирают поросль с сильной корневой системой и отделяют ее лопатой от материнского растения.
У растения, посаженной этим способом, плодоношение начинается с 2 – 3 года.
Деление куста
Этот метод целесообразно применять, если куст не старше 6 летнего возраста.
На следующий год уже можно рассчитывать на получение урожая.
Посев семян. Весной семена сажают после проведения 3 месячной стратификации.
Для осеннего посева семена, взятые летом, перемешивают с песком и помещают на хранение в темное, прохладное место (погреб или холодильник) до осени.
В начале октября семена сажают на гряду с рыхлой, плодородной почвой.
Весной после всходов оставляют самые сильные сеянцы, за которыми продолжают ухаживать все лето: поливают и рыхлят почву.
В трехлетнем возрасте растение пересаживают на постоянное место.
Как правило, плодоношение начинается на 4 год.
Зеленое черенкование. Из побегов (годичный прирост) нарезают черенки и высаживают их под пленку и производят обильный полив.
Грунт для укоренения готовится так:
- Сначала насыпают гальку (до 30 сантиметров)
- Далее идет плодородная почва (25 сантиметров), которая сверху присыпается небольшим (4-5 сантиметров) слоем песка.
Для увеличения количества укоренившихся черенков перед посадкой их можно обработать Фитоном или Корневином.
Выбор места для посадки
Растение растет на любых почвах, она неприхотлива и не требует создания особых условий.
Но на солнечных местах она растет лучше, чем на затененных.
Еще не любит заболоченных участков, на которых урожайность культуры бывает значительно ниже.
Зато посадки ирги могут прикрывать от северных ветров теплолюбивые растения, посаженные перед ней.
Посадка ирги
В посадочную яму глубиной 60 сантиметров насыпают до 2 ведер перегноя, добавляют по 200 граммов древесной золы,
калийных и фосфорных удобрений, перемешивают с садовой землей.
При посадке саженец заглубляют примерно на 5 сантиметров, поливают, мульчируют.
Все побеги укорачивают на 1/3.Уход за черенками кустарника индентичен с уходом за взрослыми кустами.
Описание сортов
Еще в XIX веке на рынках Москвы заморские купцы продавали ягоды, называемые «коринфский виноград».
В действительности, это была ирга, но распространенное в России ласковое название «коринка» закрепилось именно с тех пор.
Кустарник очень популярен в странах Европы и Америки, Малой Азии и Северной Африки.
Там она культивируется в приусадебных садах, украшает собой парки и скверы.
Впервые ее начали выращивать в Британии (еще в ХVI в), потом в Нидерландах и других европейских государствах.
Канада по праву считается центром селекционной работы с иргой, именно там выведены такие сорта, как:
- ароматная «Пембина»
- крупноплодный «Форестбург»
- «Альтаглоу»
- «Смоуки».
Очень популярны в этих краях сладкие сорта:
- «Нельсон»
- «Слейт»
- «Мунлейк»
- «Старджион»
- «Хонивуд»
- «Регент»
Но в России они почти не встречаются.
Растение требовательна к освещению, поэтому хорошо растет на редколесье, на южных склонах скал.
При этом она может выдерживать заморозки до -50С, благодаря чему имеет хорошую перспективу
выращивания в суровых российских условиях, даже в сибирских регионах и на Урале.
Сорта
Рассмотрим несколько наиболее перспективных сортов ирги.
Они могут быть интересны и как ягодные, и как декоративные культуры:
- Ольхолистная. Это многоствольный кустарник высотой до 4 метров, с темно-серой гладкой корой.
Листья овальной, почти круглой формы, осенью эффектно окрашиваются в яркий желтый цвет.
Белые цветки с тонким ароматом.
Плоды сочного пурпурного цвета, крупные (массой до 1,5 грамм, диаметром до 1,5 см), на вкус очень сладкие.
При хорошем уходе взрослое растение (7-8 лет) дает до 10 кг урожая.
- Канадская. Очень высокий, достигающий 8 метров, древовидный кустарник.
У него тонкие ветви и красивого цвета листва.
Молодые листочки могут быть розоватого, медного или пурпурного оттенка, осенью они становятся темно-красными или оранжевыми.
Крупные, до 2-3 см цветки, плоды «мясистые», массой до 1 грамма, сладкие на вкус.
Урожайность – до 6 кг с куста.
- Кроваво-красная. Кустарник с восходящей кроной, высотой до 3 метров.
Листья овальные, продолговатые, летом ярко-зеленые, осенью – оранжевые.
Крупные цветки с удлиненными лепестками.
Темные, почти черные плоды, небольшого размера (до 0,7 грамм), но очень вкусные и сладкие. Урожайность – до 5 кг с куста.
Сбор урожая
Плоды ирги созревают на кисти не одновременно.
Это не очень удобно с точки зрения сбора урожая (приходится собирать по мере созревания, в несколько приемов).
Зато эстетически очень красиво выглядит – окраска ягод одной кости плавно меняется от ярко-красной до темно-пурпурной.
Плоды хорошо сохраняются 2-3 дня при комнатной температуре, в холодильнике можно хранить намного дольше.
Большой урон урожаю могут нанести дрозды-рябинники и другие птицы.
Они склевывают ягоды еще до их полного созревания.
Поэтому, в период созревания ягод, желательно растение укрывать специальной защитной сеткой.
Как и где используют:
- Декоративная функция. Из кустов получаются замечательные живые изгороди.
Эффектно они смотрятся и в солитерных (одиночных) посадках на фоне ухоженных газонов.
В декоративном садоводстве чаще всего используют иргу канадскую, гладкую, колосистую, Ламарку.
Этот неприхотливый кустарник украсит любой сад и в пору цветения, и во время плодоношения.
А урожай вкусных и полезных ягод порадует вдвойне. - Кулинария. Коринка – отличный заменитель изюма.
Из нее делают варенье, джемы, пастилу, желе, компоты, причем используют как самостоятельно, так и в сочетании с другими фруктами.
Вино из плодов получается приятного вкуса и специфического пурпурного цвета.
Плоды сушат, консервируют, замораживают, отжимают из них сок (сок рекомендуется выжимать не сразу, а через неделю после сбора плодов). - Народная медицина. Рекомендуется употреблять иргу как профилактическое средство при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Ягоды помогают нормализовать повышенное давление, работу печени и почек, укрепляют стенки капилляров, улучшают аппетит.
Это хорошее закрепляющее средство.
Соком полощут горло при ангине, используют при воспалительных процессах в ротовой полости.
Полезно пить сок и для разжижения крови, предупреждая образование тромбов.
Учитывая отличную морозостойкость, неприхотливость, высокую урожайность и декоративность ирги, можно сказать, что она по праву пользуется вниманием и любовью садоводов.
