Многие знают про корневой сельдерей, но не все знают, как правильно его вырастить.
А корнеплод, между прочим, ценная овощная культура, которая содержит в больших количествах витамины, каротин, минеральные соли.
Многие обожают сельдерей корневой за специфический приятный запах.Корень корнеплодного сельдерея вырастает до 600 граммов.
Гурманы натирают плоды на терке, добавляют сметану или майонез и наслаждаются неповторимым вкусом этого овоща.
Бытует мнение, что культура эта очень привередливая и требует к себе пристального внимания.
Однако бояться этого не стоит, потому что, вооружившись информацией, можно с легкостью выращивать и получить отличный урожай.
Правильно подобранный сорт корневого сельдерея гарантирует достижения максимально успешных результатов.
В выборе подходящего сорта лучше обратиться к более опытным садоводам или консультантам специализированных магазинов, которые помогут подобрать нужный сорт.
Следует учитывать климатические условия региона и способы выращивания корнеплода.
Посев семян сельдерея
Перед посевом корнеплода надо подготовить почву.
Чтобы оградить от бактериальных и грибковых заболеваний специалисты советуют применять биогумус:
- «Заслон»
- «Барьер».
Семена сельдерея корневого перед посевом можно промыть теплой водой и замочить на трое суток.
Затем, после легкого подсушивания, семена высевают.
Выращивать рассаду корнеплода корневого следует в ящиках, заполненных смесью дерновой земли и перегноя (в равных пропорциях).
Желательно добавить в эту смесь песка.
После посадки семян сельдерея небольшой слой перегноя насыпаем сверху.
Соблюдаем умеренный полив и температуру 15-18 градусов.
Если всходы корневого растения получились очень частыми, то рассаду прореживаем.
Если вовремя этого не сделать, то растения получатся очень слабые.
Второй метод посева семян корневого сельдерея
Для посева семян можно использовать как универсальный грунт, купленный в магазине, так и самостоятельно подготовленный.
Для того чтобы самостоятельно подготовить грунт для посева необходимо смешать одну часть песка с двумя частями земли и двумя частями перегноя.
Первые всходы появляются, как правило, по истечении двух недель с момента посева, при условии соблюдения температурного режима и своевременного полива.
В остальном уход за подрастающими саженцами ни чем не отличается от ухода за посевами других культур.
Также требуется периодическое проветривание, прореживание саженцев и пересадка окрепших растений
в индивидуальные контейнеры или кассеты для рассады, подкормка минеральными удобрениями.
Производить пересадку корневого сельдерея в условия открытого грунта следует не раньше второй половины мая при наличии благоприятных погодных условий.
Если саженцы достигли десяти сантиметров в высоту и имеют на каждом побеге около шести листочков, то их уже смело можно пересаживать.
Подготовленную для сельдерея грядку необходимо хорошо пролить водой, затем следует провести
высадку растений в так называемый гребень с расстоянием в сорок сантиметров между растениями.
Соблюдать расстояние между молодыми растениями очень важно, поскольку для правильного развития корнеплода, ему необходимо достаточно пространства.
Также нужно следить чтобы в процессе пересадки корневая шейка молодых растений не находилась слишком глубоко под землей.
Для выращивания корневого сельдерея в открытом грунте следует выбирать хорошо освещенное место с нейтральной или слабокислой по составу почвой.
Также этой культуре требуется регулярный и очень тщательный полив, который можно дополнять использованием минеральных удобрений.
Необходимо будет проводить и регулярное взрыхление почвы между подрастающими корнеплодами.
В начале августа следует провести очень важную процедуру для формирования ровной и красивой поверхности корнеплода.
Все боковые корни нужно удалить при помощи ножа, а землю с самого корнеплода немного разгрести в стороны.
Созревание корневого сельдерея, как и многих других корнеплодов, приходится на сентябрь, поэтому производить сбор урожая можно уже в октябре.
Выкопав созревший корнеплод, его необходимо тщательно очистить от земли, затем удалить с него всю листву и корни и дать немного обсохнуть.
Поместив собранный урожай в ящики с песком, можно обеспечить прекрасное хранение корневого сельдерея в течение всего зимнего периода,
поэтому он еще долго будет радовать своими полезными свойствами и избавит от необходимости ходить по магазинам в поисках этого замечательного корнеплода.
Рассада корневого сельдерея
Как правило, корневой сельдерей выращивают при помощи рассады.
При этом семенам сельдерея требуется предварительное замачивание сначала в небольшом количестве тёплой воды,
а затем в растворе стимулирующего рост препарата.
Начинать посадку семян для рассады лучше в конце февраля.
Специально подготовленные ящики необходимо наполнить землей, затем проделать в земле неглубокие бороздки,
разложить в них предварительно замоченные семена и присыпать их небольшим количеством почвы.
Далее ящики с посевами следует накрыть стеклом или плёнкой, потому что семена сельдерея очень восприимчивы к температуре окружающей среды.
Высаживание рассады
Перед высадкой рассады сельдерея корневого обработайте каждую лунку биопрепаратом «Заслон».
В 1 литре воды растворяют 2 колпачка биопрепарата и приготовленным раствором поливают лунки. 1 стакан на одно растение.
Подготовка грядки под корневой сельдерей довольно обычная.
Сначала перекапываем почву на глубину 25-30 см.
При перекопке добавляем ведро перегноя (на глинистых и торфянистых почвах), полведра песка, одну столовую ложку нитрофоски.
Можно добавить пару ложек органики.
Растения сельдерея следует высаживать на расстоянии от 35 см между рядами.
Между растениями должно быть 20 см.
Посадку лучше всего производить во второй половине дня.
Уход за рассадой сельдерея корневого
Уход за сельдереем простой. Это прополка, полив, рыхление и подкормка.
Подкормку растения проводят во время полива.
В 10 литрах воды разведите 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 1 ст. ложку мочевины, 1 ст. ложку сульфата калия.
Расход раствора для подкормки – 5 литров на 1 кв. метр.
Пикируют рассаду сельдерея, когда на растении появляется 1-2 настоящих листочка.
Пикировку можно производить в маленькие горшочки или бумажные стаканчики (6×6).
Рассаду сельдерея погружают в почву на половину стебля,
через две недели после пикировки рассаду надо подкормить минеральными удобрениями
Вот пропорции и дозировка: в 3 литрах воды разводим одну чайную ложку нитрофоски.
Подкармливаем рассаду в пропорции 2 ст. ложки на одно растение.
Перед высадкой рассады в грунт обязательно закалите ее при температуре 12-15 градусов.
Это можно сделать на балконе.
Перед посадкой на огород рассаду сельдерея корневого надо обязательно полить водой.
Уборка и хранение
Чтобы облегчить уборку сельдерея можно полить грядку незадолго до этого.
Тогда корнеплоды будет намного легче выкорчевывать из почвы.
После уборки необходимо плоды хорошо посушить и для хранения уложить в погреб в ящики с песком.
У нас сельдерей корневой замечательно храниться в погребе гаража и без ящиков, просто в песке.
Корневой сельдерей – выращивание в урожайных грядках
5 секретов выращивания корневого сельдерея
Корневой сельдерей – весьма капризная овощная культура.
Далеко не всем огородникам удаётся получить полновесный урожай витаминных корнеплодов.
Успех кроется в соблюдении конкретных рекомендаций по грамотной агротехнике.
Тщательный выбор сорта
Нужно отдавать предпочтение современной селекции – новинкам XXI века.
У них высокая энергия роста, а мочковатые корни расположены строго снизу.
Их не нужно откапывать и подрезать по ходу сезона.
Всё лишнее легко срезается при уборке и закладке на хранение.
Основная проблема при выращивании корневого сельдерея кроется в длительном вегетационном периоде.
Вот почему надо подбирать только скороспелые, среднеранние или среднеспелые сорта.
Успешно наращивают корнеплоды Президент и Диамант.
От среднепоздних и позднеспелых сортов следует отказаться.
Успешно проклёвываются только свежие семена, поэтому обязательно нужно обращать особое внимание на сроки годности.
Ранний посев на рассаду
Семена всходят долго (иногда 3 – 4 недели).
Культивируя корневой сельдерей в Средней полосе, на Урале либо в Сибири,
его высевают на рассаду в январе – феврале (в крайнем случае – в начале марта).
Посев производят поверхностно, без заглубления (можно на снег поверх субстрата.
Нужно следить, чтобы поверхность почвы не пересыхала.
Удобно без пикировки
Сеянцы сельдерея настолько мелкие и так медленно развиваются, что рассаживать их тяжело.
Да и потери при пикировке велики.
Рекомендуется сразу производить посев в отдельные маленькие рассадники (объёмом не более 50 мл).
Субстрат подбирают рыхлый, песчаный; наличие дренажных отверстий обязательно.
Схема посадки в открытом грунте
Саженцы выглядят маленькими, но они быстро разрастутся под открытым небом.
Растения корневого сельдерея садят на расстоянии полуметра друг от друга.
Лучшая схема размещения – 50 Х 50, можно 30 Х 60, но не гуще.
Грядка не должна располагаться на затенённом участке.
По холодостойкости сельдерей не уступает капусте, поэтому рекомендуется высаживать его как можно раньше.
Плодородная почва
Под корневой сельдерей отводят участки с самой питательной землёй.
По требовательности к плодородию эта культура сопоставима с цветной капустой.
Сельдерей дружно формирует и быстро наращивает корнеплоды только в лёгкой почве, обильно сдобренной перепревшей органикой.
Грядку заправляют перегнившим навозом (птичьим помётом) либо компостом (травяным, сборным).
Дополнительно можно внести комплексные минеральные удобрения.
Убирают корневой сельдерей в максимально поздние сроки.
До самых холодов он увеличивает массу и обретает полноту вкуса.
