Картофель

Сорта картофеля с кожурой красного цвета

Сейчас огородники всё чаще высаживают картофель с красной кожурой.
Они считают его более полезным и вкусным.
На самом деле картофель с красной кожурой содержит антоцианы – вещества, защищающие клетки от токсического воздействия.
Только нужно, чтобы не только мундир был красным или фиолетовым, но и мякоть такого же цвета.

Такие сорта картофеля сейчас встречаются редко: многие из них импортные,
а в российском климате они часто поражаются вирусными болезнями.
Заменить их могут сорта с красной кожурой с мякотью жёлтого цвета.
Они считаются не только самым вкусными, но и полезными, потому что содержат много каротина.
А красная кожура придаёт им нарядный вид.

Сорт картофеля Клеопатра

Клеопатра
Фото сорта Клеопатра

Селекционировал в Голландии.
Клубни сорта красные, крупного размера. Имеют правильную овальную форму.

Преимущества:

  • сорт долго не вырождается;
  • большой урожай.
Недостатков не выявлено.

Сорт Беллароза

Беллароза-является раннеспелым сортом.
Клубни крупные 200 грамм с высоким содержанием крахмала.
Куст средних размеров, цветёт фиолетовыми  цветами.
Клубни красного цвета,  мякоть жёлтая.

Сорт картофеля Беллароза
Фото сорта Беллароза

Очень устойчив к различным видам заболеваний.
Легко выращивать в любых  почвах и в любых условиях.
Сорт картофеля красного цвета под названием Беллароза внесен в Госреестр селекционных достижений в 2006 году.

Сорт картофеля Маэстро

Маэстро – столовый сорт картофеля с красной кожурой, лёгок в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12%.
Урожайность до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.

Сорт Маэстро

Масса товарного клубня 92-172 г.
Содержание крахмала 10,6-13,6%.
Вкус хороший. Товарность 85-98%. Лежкость 92%.
Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Сорт Хозяюшка

Сорт картофеля Хозяюшка обрел широкое распространение среди дачников-огородников.
Сорт среднеспелый с красивыми клубнями.
Урожайность данного сорта -550-600 ц/га.

sort_kartofelya_hozyayushka

Цвет кожуры розовый. Цвет мякоти бежевый.
Содержание крахмала 17-22%.
Устойчивость к заболеваниям:

  • фитофторозу листьев,
  • умеренно восприимчив к фитофторе клубней,
  • ризоктониозу и парше.

Урожай картофеля можно собирать уже через 80-90 дней после посадки.

Сорт Загадка питера

Загадка питера-относится к среднеспелым  сортам, корнеплоды созревают за 90-110 дней после посадки.
Форма клубни удлиненно-овальная.
Содержание крахмала 10-12 процентов.Сорт Загадка питера
Кожура гладкая, красная. Мякоть кремовая.
Масса товарного клубня 92-124 грамм.

Устойчив к таким болезням как  возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Сорт Повинь

Период созревания (вегетации): 70-75 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 13,2-16,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 82-151.ПовиньКоличество клубней в кусте: 6-10 штук.Урожайность (ц/га): 138-249.
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип BC, подходит для приготовления любых блюд.
Лежкость (способность к хранению): 88%.
Цвет кожуры: красный.Цвет мякоти: светло-желтый.

Сорт Пикассо

Селекционировал в Голландии. Среднепоздний сорт картофеля, клубни крупного размера.

Пикассо

Преимущества:

  • хорошая сохранность;
  • содержание крахмала около 10 %;
  • устойчивость к вирусным заболеваниям и фитофторозу;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • обязательная подкормка минеральными удобрениями.

Сорт распространен в Центральном Черноземье.

Сорт Ред Скарлет

Картофель Ред Скарлет отличается овальной формой, красным оттенком кожуры и желтоватой мякотью.
Вес одного клубня – около 100-120 г.Раннеспелый сорт выведен в Голландии.
Клубни с красной кожурой, с жёлтой мякотью, овальной формы, глазков почти нет.
С 1 куста можно собрать до 15 клубней, средним весом около 120 г.

Количество крахмала составляет – 10-15%.
Куст компактный, низкорослый, цветёт красно-фиолетовым оттенком.
Переносит засуху и жару, но в нежарком влажном климате урожайность выше.
Сорт не повреждается раком и нематодой, но подвержен к парше и фитофторозу.
Мякоть при варке не темнеет, но лучше жарить.


Основные достоинства сорта:

  1. Высокая урожайность (до 19 кг с 1 кв. м).
  2. Устойчивость к заболеваниям, в частности к фитофторозу, раку, золотистой нематоде.
  3. Высокая скорость созревания (с момента появления всходов до возможности сбора урожая – 45-55 дней).
  4. Отменные товарные качества: имеют одинаковые размер и форму, хорошо сохраняются, долго хранятся, их редко поражает гниль.
  5. Отличные лёжкость и транспортабельность.

К минусам можно отнести:

  1. Избирательность к климатическим условиям: не подходит для выращивания в холодных регионах.
  2. При выращивании нужно использовать целые клубни.
  3. Подверженность нападениям колорадского жука.
  4. Неустойчивость к парше.

Сорт картофеля считается лучшим по сравнению с другими вариантами голландской селекции.
Его ценят, в первую очередь, за способность сохранения товарных качеств при долгом хранении, стойкость к болезням и высокую урожайность.

Сорт Рокко

Урожайностью этого сорта (350—400 кг с сотки) и превосходным вкусом плодов.
Способен быстро восстанавливаться после поеданий колорадским жуком.

Сорт картофеля Рокко
На фото сорт картофеля Рокко

Хорошо адаптировался к суровому сибирскому климату.
Овальные клубни красного цвета, массой 80–120 грамм, при соответствующем уходе достигают 200–250 грамм.

Сорт Рябинушка

Среди сортов картофеля российской селекции следует отметить картошку Рябинушка.
Хорошие вкусовые качества клубней, рассыпчатость при термической обработке, хорошие урожаи,
стойкость к заболеваниям – основные причины популярности этого картофеля не только у российских фермеров, но и у овощеводов многих других стран мира.

Основные характеристики и описание сорта

Мнение эксперта
Виктория Нейма
Картофель Рябинушка относится к средним по созреванию сортам, от момента появления ростков до выкапывания урожая проходит около 3 месяцев.
Хотя этот сорт был внесен в Госреестр сравнительно недавно – в 2007 году, но уже стал популярным у дачников во многих регионах бывшего Советского Союза.
Сорт районирован для выращивания в Центральных регионах России, в Среднем Поволжье и на Северо-западе страны.

Интересно! Этот картофель относят к элитным, он не является гибридом.

Характеристика картофеля

  1. Стебли у данных кустов, в основном, прямостоячие, иногда слегка клонятся к земле.
  2. Листва – с волнистыми краями, типично картофельная, узкая, темно-изумрудного цвета.
  3. Нижние листовые пластины более крупные, чем в верхней части побегов.
  4. Цветки – голубого окраса с фиолетовым отливом.
  5. На месте опавших цветков образуются плоды – балаболки.
На фото сорт картофеля Рябинушка

Выкопанные клубни – овальной формы, достаточно крупные, поверхность – гладкая.
Кожура – тонкая, малиновой окраски с розоватым отливом.
На поверхности практически не видно глазков, однако, в процессе проращивания ростки становятся крепкими и мощными.

Мякоть
Мякоть – кремового цвета с желтоватым оттенком.
Она не темнеет при механическом повреждении клубня.
С одного куста получают до 15 клубней, массой 95-125 г.
А с одного гектара можно собрать до 400 центнеров картошки.

В корнеплодах содержится до 15-17% крахмала, большое количество белка.
Вкусовые качества – великолепные. Собранный урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния.
Клубни обладают высокой лежкостью. А до весны в погребе сохраняется не менее 91%.

Сорт обладает средней стойкостью к золотистой нематоде и фитофторозу корней и ботвы.

Положительные и отрицательные качества сорта

К плюсам сорта следует отнести:

  • хорошую урожайность;
  • прекрасный товарный вид и отменные вкусовые качества;
  • неприхотливость к грунту в месте выращивания;
  • среднюю устойчивость к большинству заболеваний.

Минусы

Недостатков у данного сорта практически нет.

Нюансы выращивания

При выборе места для посадки этой овощной культуры следует выполнять основные требования севооборота.
Лучшими предшественниками картошки являются бобовые культуры, люпин, все зерновые.
За 25-30 дней до высадки в открытый грунт посадочный материал достают из места хранения, чтобы он прорастал.
Клубни следует отсортировать. Наилучшим для посадки является картофель размером не больше среднего куриного яйца.

Мнение эксперта
Нина Лукина
Для улучшения устойчивости семян к болезням и активации роста корней и надземной части их обычно на 30 минут
замачивают в растворе борной кислоты (или в медном купоросе на 5 минут).
Расстояние между посадочными лунками составляет около 0,3 м, а глубина – около 9 см.
На их дно некоторые овощеводы выкладывают слой луковой шелухи, которая предохраняет клубни от нападения проволочника.

Дальнейший уход за растущим картофелем заключается в проведении окучиваний, соблюдении режима поливов,
удалении сорной травы при рыхлении почвы вокруг кустов, а также вносить подкормки.
При соблюдении всех агротехнических мероприятий овощеводы получают хорошие урожаи с этой овощной культуры,
которые хранятся в погребе практически до следующего сезона.

Сорт картофеля Ранняя роза

Один из самых старых сортов с красной кожурой, до сих пор пользующих популярностью у огородников, является Earle Rose (Ранняя роза).
Люди её называют «Американка». Больше 200 лет назад его вывели в Америке, в России его стали выращивать сразу после революции.
На его основе специально для степных и засушливых районов вывели среднеранние сорта Красная роза и Крымская Роза.

Ранняя роза
Сорт Ранняя роза

Этот сорт хороший, но неустойчив к болезням.
Кожура его неровно окрашена в светло-розовый цвет.
Мякоть белая, иногда с фиолетовым оттенком.

Глазков много, они мелкие и окрашены ярче кожуры.
Можно выращивать во всех климатических зонах.
Но сорт восприимчив к фитофторозу по клубням и ботве, раку, среднеустойчив к различным вирусам.

Сорт картофеля Клюква

Сейчас селекционеры вывели новый среднеранний американский сорт Cranberry Red (Клюква).
У сорта красновато-малиновая кожура с ярко-малиновой мякотью.
Клубни крупные, продолговатые, гладкие, глазков мало.

Сорт Клюква
Сорт картофеля Клюква

Сорт можно выращивать даже в северных широтах.
Он выведен на Аляске. Мякоть более плотнее, чем у сортов с жёлтой мякотью.
Его используют для приготовления супа и салата.
Он не разваривается и сохраняет приятный вкус после повторного разогревания.

Сорт Дофине

Вкуснейший голландский картофель, имеющий высокую урожайность.
Хорошо подходит для промышленного выращивания.
Срок созревания составляет от 80 до 100 дней.

Дофине
На фото сорт Дофине

Вредоносные насекомые практически не портят растение, что значительно облегчает уход.
Овальный гладкий клубень весом 100-115 грамм.
Кожура красная, мякоть – кремово-жёлтого цвета.
С одного куста можно собрать до 18 клубней.

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Для выращивания картофеля хороший результат дают следующие сорта.

Сорт Розара

Следующий сорт по алфавиту картофель “Розара” красного цвета, продолговатой, овальной формы.
Урожай этот сорт даёт примерно через шестьдесят-семьдесят дней после того, как появляются всходы.
В одном клубне может находится до семнадцати картофелин
Мякоть у Розары жёлтого цвета.Раннеспелый сорт выведен в Германии.
Клубни немного шероховатые, продолговато-овальные, красные, с мелкими глазками.

В одном кусте вырастает до 15 клубней, средний вес клубня составляет 120 г.
Количество крахмала составляет – 12-16%.
Кусты прямостоячие, средней высоты, цветут розовато-красными цветками.

РозараСорт даёт хороший урожай в сухое и в дождливое лето.
Урожайность сорта не снижается без обновления посадочного материала в течение 5-6 сезонов.
Сорт картофеля Розара не подвержена парше обыкновенной и картофельной нематоде.
Сорт не поражается раком, и вирусными болезнями, редко фитофторозом.
Клубни не развариваются, мякоть вкусная.Используют для салатов, винегретов, супа и жарки.

Преимущества:

  • минимум крахмала;
  • сорт устойчивость к вирусным заболеваниям и фитофторозу;

Недостатки:

  • сорт неустойчивость к жаре и засухе;
  • не слишком высокая урожайность.

Рекомендуется к выращиванию в Центральном Черноземье, Волго-Вятском районе, Дальнем Востоке.

Сорт Жуковский

Далее по алфавиту сорт картофеля Жуковский.
Жуковский-раннеспелый сорт, содержание крахмала примерно 15%.
Клубни данного сорта картофеля розового цвета, крупного размера, имеют ровную, овальную форму массой 100 -170 грамм.

Сорта картофеля Жуковский
На фото сорт Жуковский

Период созревания составляет около 60 дней с момента посадки в грунт.
Среднеустойчив к фитофторозу, альтернариозу и вирусным заболеваниям.

Преимущества:

  • долгое хранение;
  • содержание крахмала не более 15 %;
  • сорт устойчивость к засухе;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • повышенная чувствительность к фитофторозу.

Сорт картофеля рекомендован к выращиванию во всех районах, кроме Восточной Сибири.

Сорт картофеля Розалинд

Картофель очень хорошо подходит для промышленного выращивания.
Редкий полив и отсутствие окучивания этому сорту не вредит.
Нежность вкуса неизменна даже при длительном хранении.

РОЗАЛИНД
Фото сорта Розалинд

Из-за высокого содержания крахмала Розалинд применяется в качестве сырья для производства полуфабрикатов и чипсов.
Лёжкость урожая очень высокая из-за плотной кожуры плода, которая также сохраняет целостность клубня во время транспортировки на длинные расстояния.

Сорт Манифест

Среднеранний белорусский сорт.

  1. Клубни гладкие, овально-удлинённые, с красной кожурой, мякоть светло-жёлтая.
  2. С 1 куста снимают до 14 клубней со средней массой 120 г.
  3. Содержание крахмала – 11-15%.
  4. Кусты низкорослые, прямостоячие.
  5. Цвет соцветий красновато-фиолетовый.
сорт Манифест
На фото сорт Манифест

Лучше выращивать на лёгких и воздухопроницаемых почвах.
Мякоть вкусная, при варке не темнеет, хорошо разваривается.
Используется для приготовления всех блюд.

Сорт устойчив к вирусам, чёрной ножке, может поражаться фитофторозом и паршой.

Сорт Вектор

Далее по алфавиту среднепоздний сорт картофеля Вектор который выведен в Белоруссии.
Клубни с жёлтой мякотью, округло-овальные, красные, глазки поверхностные.
В одном кусте вырастает до 14 клубней.
Кусты низкорослые, прямостоячие, соцветия красно-фиолетовые.
Средний вес клубня – 100 г, с крахмалом – 16,5- 17,5 %.

Вектор
Фото сорта Вектор

Растёт на любой почве, но лучше на суглинках.
Сорт не поражается раком, нематодой, фузариозной гнилью.

Среднеустойчив к фитофторозу по листьям, парше и альтернариозу.

 Сорт Журавинка

Среднепоздний белорусский сорт картофеля Журавинка – столового назначения.
Клубни с красной кожурой округло-овальные, немного шероховатые.
С куста можно собрать до 15 клубней со средней массой 120 г.
Крахмала содержится – 14-15,5%.
Кусты средней высоты с красно-фиолетовыми соцветием.

Журавинка
Фото сорта с красной кожурой Журавинка

Преимущества:
Не поражается

  • нематодой;
  • раком;
  • чёрной ножке;
  • паршой обыкновенной.

Недостатки:
Может поражаться

  • фитофторозом листьев и клубней;
  • вирусам.

Можно выращивать на любой почве.
Клубни хорошо развариваются, мякоть при варке не темнеет.
Сорт чувствителен к недостатку влаги.

В сухое жаркое лето клубней вырастает мало и он мелкие.
Для получения хорошего урожая картофеля, сорт придётся менять через 4-5лет.
Потому что с каждым годом урожайность сорта снижается.

КАРТОФЕЛЬ С КРАСНОЙ МЯКОТЬЮ

Показать больше

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»